עוגיות שיבולת שועל וחמוציות

החומרים

חומרים:

150 גרם חמאה רכה
65 גרם סוכר
150 גרם סוכר דמררה
1 ביצה
1 כפית תמצית וניל
140 גרם קמח
1 כפית שטוחה קינמון
1/2 כפית מלח
1.5 כפיות סודה לשתייה
150 גרם שיבול שועל שלמה
150 גרם חמוציות

אופן ההכנה

אופן ההכנה:

בקערת המיקסר עם וו גיטרה מערבלים סוכר וחמאה עד לתערובת חלקה ואחידה
מוסיפים ביצה ותמצית וניל
מוסיפים את החומרים היבשים ומעבדים כדקה עד שהקמח נספג בבצק
מוסיפים שיבולת שועל וצימוקים ומערבבים עד לאיחוד החומרים
בעזרת ידיים מעט רטובות יוצרים עיגולים קטנים, מניחים במרווחים גדולים על תבנית עם נייר אפייה (העוגיות משטטחות באפייה)
אופים בתנור שחומם מראש ל-175 מעלות למשך 15 דקות
הערות: ניתן להחליף את החמוציות באגוזים/שוקולד צ’יפס זה יוצא נפלא

תמונות

שתפו, שלחו או הדפיסו