הסדנאות

בסטודיו שלי במושב עין-ורד שבשרון פועל מטבח חי ופועם.

הסדנאות שונות זו מזו בטעם, אבל לכולן מכנה משותף אחד: אתם מתארחים אצלי לשלוש שעות נינוחות, טעימות, מלוות ביחס אישי ומקצועי ובאווירה טובה.

הסדנה מאופיינת בקבוצות קטנות של 8-12 משתתפים וזאת על מנת לאפשר יחס אישי והזדמנות לכל משתתף לחוות את הכנת המנות בהדרכה צמודה ומקצועית. אין צורך בידע או בניסיון קודם כדי להשתתף בסדנאות, רק אהבה לעולם הבישול והאפייה.

הסדנה פעילה וכל מי שמעוניין להשתתף בעשיה מוזמן לעשות זאת. אנו מכינים את המתכונים יחד, ובסיום הכנת כל מנה, טועמים אותה וזאת מכיוון שחשוב לי שנהנה מאוכל טרי שנעשה זה עתה.

סדנאות בישול אורכות כשלוש שעות וסדנאות אפיה אורכות כארבע שעות. כל משתתף מקבל חוברת מתכונים מפורטת ומקצועית. לאחר סיום הסדנה אני זמינה לכל שאלה ועזרה שתצטרכו.

שאלות ותשובות נפוצות

הסדנאות שלי לא כשרות

השוני הוא בתפריט המוצע, הטכניקות השונות והמחיר

אני ממליצה להתחיל עם סדנת ארוחה סביב הטאבון כי היא נותנת ארגז כלים רחב איך לעבוד בצורה נכונה עם הטאבון

אני לא עושה סדנאות לזוגות, מוזמנים בשמחה להצטרף לסדנאות הפתוחות לקהל הרחב

הסדנאות לא מתאימות לילדים

 

הסדנאות הן עד 12 משתתפים, תלוי בסוג הסדנה

כן אני מקיימת סדנאות פרטיות לקבוצות של מינימום 8 משתתפים לפי מחירים באתר

הסדנאות נועדו לאנשי קהילת הטאבון, המתכונים מותאמים לטאבון אך יכולים להתאים לתנור הביתי, כמובן שהתוצאה שונה, מוזמנים להצטרף

אני מלמדת על הטאבון שלי, דגם ולוריאני טוסקנה 100 של חברת 450c

אני עובדת עם גז ועצים, ישנם היום הרבה סוגים של טאבונים, בטאבונים קטנים כמו הרוקבוקס לא ניתן להכניס נתח גדול לבישול ארוך אך בהחלט ניתן להכין דגים, ירקות, בשר בצלייה מהירה

הרשמה לסדנה מחייבת תשלום מלא מראש לפי מחיר הסדנה, אין אפשרות לביטול או דחיה של מועד הסדנה.

כן מטרת הסדנאות היא לימודית, מקבלים חוברת מתכונים מפורטת ומקצועית

אין צורך להביא כלום מלבד אנרגיות טובות ואהבה לעולם הקולינריה

מועדים חדשים מתפרסמים באתר בדף הראשי בלוח הסדנאות הקרובות, ממליצה להירשם לניוזלטר באתר הנקרא “הרשמה לעדכונים” על מנת לקבל דיוור ישיר למייל על מתכונים חדשים ולוח סדנאות חדש שמתפרסם.

הסדנאות מתקיימות במושב עין ורד שבשרון, רחוב התפוז 20, משפחת דיאמנט

הסדנאות נערכות רק אצלי במושב עין ורד