המזווה שלי
המזווה שלי זה הממלכה הקטנה שלי. אני מאוד אוהבת לטייל בעולם ולהביא חומרי גלם מיוחדים ממעדניות מתמחות וסופרים מיוחדים. תמיד אני חוזרת עם מזוודה מלאה בצנצנות של רטבים, טפנז זיתים מפרובנס, מחית עגבניות מרומא, שמנים מיוחדים והרבה דברים טובים. אוכל טוב מתחיל בחומרי גלם טובים.
אז הנה הצצה קטנה לחומרי גלם שתמיד יש אצלי במזווה.
- שמן זית מסיק מגל מזן ארבקינה
- מחית עגבניות איטלקיות חלקה , italica
- מחית עגבניות שמגיעה בשפורפרת של חברת mutti האיטלקית
- קמח כוסמין מלא של חברת “הטחנות הגדולות”
- פסטה איטלקית “grano armando”
- רוטב סויה של חברת “יאמסה”
- פלפל חלפינו אדום כבוש של חברת “טרס פזוס”
- טורטיות של חברת “poco loco”
- חומץ בלסמי לבן של חברת “olitalia”
- אורז ארבוריו לריזוטו של חברת “Campanini”
- צלפים מיניאטוריים בחומץ רולנד
- חרדל דיז’ון גרגירים/חלק של חברת “maille”
- רוטב עגבניות פומדורו של חברת ברילה
- תבלינים מקסיקנים לבוריטו, צ’ילי וטאקו של חברת “casa fiesta “
- ממרח קארי צהוב של חברת “the taste of asia”
- אטריות סובה של חברת “green label “
- דפי אורז של חברת the taste of asia””
