סלט כרובית צלויה, צלפים קצוצים, בצל סגול וצ’ילי

החומרים

כרובית מפורקת לפרחים
כף טימין טרי קצוץ
2 כפות צלפים מניאטורים קצוצים
חצי בצל סגול חתוך לקוביות קטנות
כף עלי זעתר טריים קצוצים
חצי צ’ילי ללא הגרעינים קצוץ דק
כף שמן זית
2-3 כפות מיץ לימון טרי
מלח ים אטלנטי
פלפל לבן

אופן ההכנה

מתבלים את הכרובית בשמן זית, טימין קצוץ, מלח ופלפל לבן ומניחים על תבנית עם נייר אפייה
צולים בתנור שחומם מראש ל-230 מעלות למשך כחצי שעה
מערבבים את יתרת החומרים יחד עם הכרובית החמה

הערות:

תחליף לעלי זעתר- פטרוזיליה/ כוסברה

תמונות

שתפו, שלחו או הדפיסו