מחממים בסיר על להבה קטנה מייפל/דבש ושמן זית, עד לאיחוד, אין צורך להגיע לרתיחה
שמים בקערה גדולה את שיבולת השועל, אגוזים, שופכים מעל את נוזל מייפל-שמן זית, מתבלים בקינמון ומערבבים היטב
מעבירים את הגרנולה לתבנית גדולה מרופדת בנייר אפייה וקולים בתנור שחומם מראש לחום של 170 מעלות למשך כ- -20-30 דק’, אחרי 20 דקות מערבבים עם כף מעץ על מנת שהשיבולת שועל לא תישרף
