טאבולה כרובית, עגבניות מיובשות וליים

החומרים

חומרים:

  • כרובית
  • זר שמיר
  • זר כוסברה
  • זר פטרוזיליה
  • חצי חבילת בצל ירוק
  • 3 כפות עגבניות מיובשות קצוצות
  • 2 כוסות בורגול דק
  • 2 כפות זרעי צ'יה
  • 3 כפות גרעיני דלעת
  • 3 כפות גרעיני חמנייה

לתיבול:

  • חצי כוס שמן זית
  • 2 כפיות מלח
  • מיץ מארבעה ליים

אופן ההכנה

אופן ההכנה:

  • משרים את הבורגול בקערה עם מים כעשרים דקות, מסננים וסוחטים היטב מהנוזלים.
  • בעזרת סכין קוצצים את הכרובית דק מאוד
  • קוצצים את שאר העשבים הירוקים
  • בקערה גדולה מערבבים את כל הירקות הקצוצים, מוסיפים את הגרעינים, בורגול, עגבניות שרי ומערבבים.
  • הכמות שיוצאת היא גדולה ויכולה להישמר 3 ימים במקרר, לכן אני לוקחת כשתי כוסות מהסלט המוכן, מעבירה לקערה קטנה יותר ומתבלת בשמן זית, ליים ומלח.

תמונות

שתפו, שלחו או הדפיסו

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב pinterest
Pinterest
שיתוף ב whatsapp
WhatsApp
שיתוף ב email
שלחו
שיתוף ב print
הדפיסו