סלט גריסים, עשבי תיבול, פלפלים קלויים ושקדים

החומרים

חומרים:

  • כוס גריסי פנינה מבושלים
  • זר שמיר
  • זר פטרוזיליה
  • זר כוסברה
  • 2 פלפלים קלויים חתוכים לקוביות קטנות
  • 5 יחידות גבעולי סלרי
  • 3 יחידות בצל ירוק
  • 3 כפות וינגרט
  • מלח, פלפל לבן
  • צ'ילי אדום (ללא הגרעינים) קצוץ דק
  • חצי כוס גפרורי שקדים קלויים

חומרים לויניגרט:

  • 50 מ"ל מיץ מלימון או חומץ בן יין לבן
  • 100 מ"ל שמן קנולה
  • 50 מ"ל שמן זית
  • מלח, פלפל
  • כפית חרדל דיג'ון חלק

אופן ההכנה

אופן ההכנה:

  • מכינים את הויניגרט: בעזרת מוט בלנדר ידני טוחנים עד לאיחוד החומרים
  • בקערה גדולה מערבבים את כל הירקות עם גריסי הפנינה ומתבלים בוינגרט.מפזרים מעל שקדים קלויים.

הערה: כמות הויניגרט גדולה, ניתן לשמור במקרר ולהשתמש לסלטי חסה, כרוב.

 

תמונות

שתפו, שלחו או הדפיסו

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב pinterest
Pinterest
שיתוף ב whatsapp
WhatsApp
שיתוף ב email
שלחו
שיתוף ב print
הדפיסו