סלט פנה חיטה מלאה שעועיות ,בצל סגול וצ'לי

החומרים

חומרים:

  • חבילת פסטה פנה חיטה מלאה
  • כוס שעועית ירוקה מבושלת
  • כוס שעועית צהובה מבושלת
  • כוס תירס
  • בצל סגול חתוך לקוביות קטנות
  • צ'ילי קצוץ דק
  • 3 כפות פטרוזיליה קצוצה

חומרים לויניגרט:

  • 50 מ"ל מיץ מלימון
  • 100 מ"ל שמן קנולה
  • 50 מ"ל שמן זית
  • מלח, פלפל
  • כפית חרדל דיג'ון

אופן ההכנה

אופן ההכנה:

  • מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן ע"ג האריזה
  • מצננים ומערבבים עם כף שמן זית
  • חותכים את כל הירקות
  • מכינים את הויניגרט: בעזרת מוט בלנדר ידני טוחנים עד לאיחוד החומרים
  • בקערה גדולה מערבבים את הירקות עם הפסטה ומתבלים בוינגרט.

טיפ: הוינגרט במנה מתאים גם לסלטי חסה

תמונות

שתפו, שלחו או הדפיסו

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב pinterest
Pinterest
שיתוף ב whatsapp
WhatsApp
שיתוף ב email
שלחו
שיתוף ב print
הדפיסו