סלט קינואה עם גזר מרוקאי, גרגירי חומוס וכוסברה

החומרים

  • 300 גרם קינואה מושרת ומבושלת (כשלוש כוסות)
  • סלט גזר מרוקאי מבושל, המתכון כאן: https://tinyurl.com/8xus3cc3
  • 500 גרם גרגירי חומוס מבושלים (כוס) קרים
  • מלח
  • 3-4 כפות שמן זית
  • 2-3 כפות מיץ לימון
  • זר כוסברה קצוץ

אופן ההכנה

  • משרים את הקינואה במים כשעה לפני תחילת הבישול, ניתן גם להשרות יום לפני ולשמור בקופסא אטומה במקרר
  • מבשלים את הקינואה: מסננים ושוטפים את הקינואה ממי ההשריה, מביאים לרתיחה סיר עם מים, כאשר המים רותחים מכניסים את הקינואה ומבשלים 4 דקות בדיוק, ע"מ לשמור על מרקמה, מסננים ושוטפים במים קרים, מצננים
  • מערבבים בקערה את כל החומרים, חשוב שכל החומרים יהיו קרים, מתבלים ומגישים

תמונות

שתפו, שלחו או הדפיסו

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב pinterest
Pinterest
שיתוף ב whatsapp
WhatsApp
שיתוף ב email
שלחו
שיתוף ב print
הדפיסו