ספרינג רול ויאטנמי

החומרים

  • 30 יחידות דפי אורז
  • 3 מלפפונים חתוכים לרצועות
  • 3 גזרים חתוכים לרצועות
  • פלפל אדום גדול חתוך לרצועות
  • 3 אבוקדו בינוניים פרוסים לרצועות
  • ראש חסה

 

חומרים לרוטב:

  • 4 כפות רוטב סויה
  • כף חומץ אורז
  • כף שמן שומשום
  • כפית ג’ינג’ר קצוץ דק
  • כפית שומשום קלוי

אופן ההכנה

  • חותכים את כל הירקות לגודל הרצוי
  • מכינים את הרולים: מכניסים לקערת מים גדולה את דפי האורז, שתי יחידות בכל פעם, מכניסים למים דף אחרי דף ולא יחדיו על מנת שלא ידבקו
  • לאחר כדקה הדפים מתרככים, מוציאים אחד, במרכזו שמים את הירקות ומגלגלים לצורת סיגר מהודק.
  • מכינים את הרוטב: מערבבים בקערה קטנה את כל החומרים
  • ניתן להוסיף למילוי הרול: בצל ירוק, שעועית ירוקה חלוטה, נבטים
  • מגישים עם הרוטב בצד

תמונות

שתפו, שלחו או הדפיסו

Facebook
Pinterest
WhatsApp
שלחו
הדפיסו