עוגיות שוקולד צ'יפס

החומרים

100 גרם חמאה רכה מעט וחתוכה לקוביות
100 גרם סוכר
50 גרם סוכר חום כהה
כפית תמצית וניל
ביצה
165 גרם קמח
1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
1/4 כפית מלח
100 גר' שוקולד צ'יפס לבן
100 גר' שוקולד צ'יפס חלב

אופן ההכנה

מחממים תנור ל- 190 מעלות
במיקסר עם וו גיטרה מעבדים שני סוגי סוכר עם החמאה כשתי דקות,עד לקבלת תערובת קרמית
מוסיפים תמצית וניל ואת הביצה
מוסיפים קמח,סודה לשתייה ומלח ומעבדים כדקה עד שהבצק מתאחד
מוסיפים את השוקולד ומערבלים לאיחוד
במידה ויש לכם אפשרות אני ממליצה להעביר את בצק העוגיות שהכנו לקירור של 3 שעות במקרר, עדיפות ללילה במקרר
במידה ורוצים להכין את העוגיות באותו הרגע זה גם אפשרי
בעזרת ידיים מעט רטובות יוצרים עיגולים קטנים, מניחים במרווחים גדולים ע"ג תבנית עם נייר אפייה
אופים כ- -10 דק' עד שהעוגיות זהובות

הערות: ניתן להשתמש בשוקולד מכל הסוגים ולקצוץ אותו
יצאו 45 יחידות של מיני עוגיות, או כ-20 עוגיות גדולות

תמונות

שתפו, שלחו או הדפיסו