עוגת תפוז בחושה וקלה

החומרים

3 ביצים
200 גרם סוכר
גרדה מתפוז אחד
300 מ"ל מיץ תפוזים סחוט טרי
240 מ"ל שמן קנולה
350 גרם קמח
שקית אבקת אפיה

אופן ההכנה

בקערה טורפים ביצים וסוכר עד שהתערובת תפוחה, אוורירית ובהירה
מוסיפים בהדרגה שמן, מיץ תפוזים וגרדת תפוז וממשיכים לערבב בעזרת המטרפה
מוסיפים קמח ואבקת אפיה ומערבבים עד לאיחוד החומרים
משמנים ומקמחים מעט 2 תבניות אינגליש קייק / תבנית קוגלהוף 24 ס"מ ומעבירים את המסה לתבניות
אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות למשך 50 דקות

לא זוכרת מה מקור המתכון, אימצתי אותו בשל הפשטות שלו וטעם התפוז המורגש

תמונות

שתפו, שלחו או הדפיסו