עוף אפוי בתנור בציפוי פריך של פירורי לחם (סגנון kfc)

• ק"ג כרעיים עוף חצויים לשוק וירך
• 2 כפות שמן זית
• 5 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות גדולות
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• מלח
• 1/4 כפית פלפל
• 1/2 כפית אבקת שום
• 1/2 כפית אבקת בצל
• 1/4 כפית צ'ילי (אופציונלי)

חומרים לפירורי לחם מתובלים:

• כ-כוס פירורי לחם
• 1/4-1/2 כוס שמן זית
• 1/2 כפית פפריקה מתוקה
• 1/2 כפית אבקת שום
• קורט צ'ילי (אופציונלי)
• 1/2 כפית אבקת בצל