דלג לתוכן
אודותיי
הסדנאות
מתכונים
שוברי מתנה
אודותיי
הסדנאות
מתכונים
שוברי מתנה
אני ברשת
כלים
מידות והמרות
המזווה שלי
צרו קשר
English
אני ברשת
כלים
מידות והמרות
המזווה שלי
צרו קשר
English
תפריט
אודותיי
הסדנאות
מתכונים
שוברי מתנה
אני ברשת
כלים
מידות והמרות
המזווה שלי
צרו קשר
English
פסטה בולונז
החומרים
חבילת פסטה ברילה טורטליוני
2 כפות שמן זית
3 שיני שום קצוצות דק
מלח , פלפל שחור, פלפל לבן
500 גרם בקר טחון (חזה וצלעות)
כפית אורגנו יבש
2 קופסאת עגבניות איטלקיות חתוכות דק (פולפה)
כף רסק עגבניות
חצי כוס מים
כפית סוכר
אופן ההכנה
מחממים סיר רחב ושטוח, מוסיפים שמן זית, שום ומטגנים עד להזהבה קלה
מתבלים את הבקר במלח, פלפל שחור ופלפל לבן וצורבים אותו במחבת תוך כדי הפרדת הבשר עם 2 כפות עץ לגושים מאוד קטנים
כאשר הבשר צרוב היטב מוסיפים כפית אורגנו ומערבבים
מוסיפים עגבניות, רסק עגבניות, מים , מלח, פלפל, סוכר
מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה עם מכסה כחצי שעה עד שעה
מבשלים את הפסטה לפי הוראות יצרן, כאשר הפסטה מוכנה שופכים אותה לסיר עם הרוטב החם, מערבבים ומגישים
תמונות
שתפו, שלחו או הדפיסו
Facebook
Pinterest
WhatsApp
שלחו
הדפיסו