דלג לתוכן
אודותיי
הסדנאות
מתכונים
שוברי מתנה
אודותיי
הסדנאות
מתכונים
שוברי מתנה
אני ברשת
כלים
מידות והמרות
המזווה שלי
צרו קשר
English
אני ברשת
כלים
מידות והמרות
המזווה שלי
צרו קשר
English
תפריט
אודותיי
הסדנאות
מתכונים
שוברי מתנה
אני ברשת
כלים
מידות והמרות
המזווה שלי
צרו קשר
English
פשטידת תרד וגבינות קלה להכנה
החומרים
כרישה גדולה חצויה לאורכה וחתוכה לחצאי עיגולים
2 בצלים חתוכים לקוביות קטנות
2 שיני שום טריות כתושות
3-4 כפות שמן זית
500 גרם תרד קפוא שהופשר לילה לפני במקרר
250 גרם גבינת פטה/בולגרית מפוררת
200 גרם גבינה צהובה מגורדת
קופסא קוטג’ 9%
2 ביצים גודל לארג’
150 גרם קמח
מעט מלח, פלפל שחור
אופן ההכנה
שוטפים את הכרישה, חותכים אותה לאורכה וחותכים לחצאי עיגולים בעובי חצי סנטימטר
מחממים מחבת, מוסיפים שמן זית, קוביות בצל, כרישה, שום ומאדים על אש נמוכה ללא צבע, עד ריכוך כמספר דקות
מוסיפים את התרד מתבלים במעט מלח ופלפל, מאדים 3-4 דקות עד ריכוך ואיחוד, מצננים מעט ומעבירים למסננת, סוחטים היטב את כל הנוזלים
מעבירים את תערובת התרד-בצלים שסחטנו לקערה גדולה, מוסיפים גבינות (קוטג’, צהובה, בולגרית) ביצים, מתבלים ומערבבים
מוסיפים קמח ומערבבים למסה אחידה
משמנים מעט תבנית עגולה בקוטר 26 ס”מ, שופכים את הבלילה, מיישרים
אופים בתנור בתוכנית אפייה עליון תחתון שחומם מראש לחום של -180מעלות למשך -60 דקות, עד להזהבה יפה
תמונות
שתפו, שלחו או הדפיסו
Facebook
Pinterest
WhatsApp
שלחו
הדפיסו