צזיקי יווני אמיתי

החומרים

  • 500 מ"ל יוגורט צאן (כבשים)
  • שמנת חמוצה 15%
  • 4 מלפפונים עם הקליפה
  • 3 שיני שום טריות וכתושות
  • מלח, פלפל
  • 2-3 כפות שמן זית
  • 3 כפות שמיר קצוץ

אופן ההכנה

  • מערבבים בקערה יוגורט ושמנת, מעבירים לחיתול בד וקושרים הדוק ע"מ שהנוזלים יצאו, תולים ל-10 שעות, מידי פעם סוחטים חזק ע"מ להוציא את הנוזלים
  • מגרדים את המלפפונים (עם הקליפה) בפומפייה וסוחטים היטב את הנוזלים
  • שמים את כל המרכיבים בקערה ומערבבים בעזרת מטרפה ומגישים

תמונות

שתפו, שלחו או הדפיסו

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב pinterest
Pinterest
שיתוף ב whatsapp
WhatsApp
שיתוף ב email
שלחו
שיתוף ב print
הדפיסו