דלג לתוכן
אודותיי
הסדנאות
מתכונים
שוברי מתנה
אודותיי
הסדנאות
מתכונים
שוברי מתנה
אני ברשת
כלים
מידות והמרות
המזווה שלי
צרו קשר
English
אני ברשת
כלים
מידות והמרות
המזווה שלי
צרו קשר
English
תפריט
אודותיי
הסדנאות
מתכונים
שוברי מתנה
אני ברשת
כלים
מידות והמרות
המזווה שלי
צרו קשר
English
צלי אונטריב, פפריקה ותפוחי אדמה
החומרים
קילו נתח בקר אונטריב חתוך לקוביות
2 בצלים חתוכים לקוביות קטנות
4 שיני שום קצוצות דק
5 כפות רסק עגבניות איכותי
כף פפריקה מתוקה
מלח, פלפל שחור, פלפל לבן
מים לכיסוי
5 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
3 כפות שמן זית
אופן ההכנה
לתבל את קוביות הבשר במלח, פלפל שחור ופלפל לבן
לחמם סיר, לשים 2 כפות שמן זית ולהשחים היטב את הבשר מכל צדדיו, להוציא למגש נפרד
להוסיף כף שמן זית ולטגן את הבצלים והשום עד להזהבה קלה
להוסיף תפוחי אדמה ופפריקה ולערבב כשתי דקות
להוסיף את הבשר, רסק העגבניות ולערבב כדקה נוספת
לכסות במים עד לשני סנטימטר מעל לחצי גובה הבשר, להביא לרתיחה, להנמיך לאש הכי קטנה ולבשל עם מכסה למשך כשעתיים
הערה: גם נתח מספר 5 , כתף יתאים למנה
תמונות
שתפו, שלחו או הדפיסו
Facebook
Pinterest
WhatsApp
שלחו
הדפיסו