דלג לתוכן
אודותיי
הסדנאות
מתכונים
שוברי מתנה
אודותיי
הסדנאות
מתכונים
שוברי מתנה
אני ברשת
כלים
מידות והמרות
המזווה שלי
צרו קשר
English
אני ברשת
כלים
מידות והמרות
המזווה שלי
צרו קשר
English
תפריט
אודותיי
הסדנאות
מתכונים
שוברי מתנה
אני ברשת
כלים
מידות והמרות
המזווה שלי
צרו קשר
English
קוביות סלמון צרובות ברוטב סויה, שומשום קלוי וצ'ילי מתוק
החומרים
סלמון במשקל 200 גרם נקי מעור ועצמות
כף שמן לטיגון
טבעות צ'ילי ובצל ירוק לעיטור
לרוטב:
2 כפות רוטב סויה
2 כפות יין לבן
2 כפות צ'ילי מתוק
2 כפות מירין
2 כפות סויה בהירה
כף שמן שומשום
כף שומשום קלוי
אופן ההכנה
חותכים את הסלמון לקוביות בגודל הרצוי
מערבבים בקערה קטנה את כל חומרי הרוטב
מחממים מחבת, מוסיפים כף שמן, כשהמחבת חמה צורבים את הסלמון עד להשחמה, כדקה בכל צד. מוציאים את הסלמון למגש.
מוסיפים למחבת את כל חומרי הרוטב ומצמצמים כדקה
מוסיפים לרוטב את קוביות הסלמון שצרבנו, מבשלים כדקה, בעזרת כף שופכים מהרוטב על הדג תוך כדי בישול
מגישים עם פירה, מעטרים בבצל ירוק, טבעות צ'ילי ומגישים
תמונות
שתפו, שלחו או הדפיסו
Facebook
Pinterest
WhatsApp
שלחו
הדפיסו