דלג לתוכן
אודותיי
הסדנאות
מתכונים
שוברי מתנה
אודותיי
הסדנאות
מתכונים
שוברי מתנה
אני ברשת
כלים
מידות והמרות
המזווה שלי
צרו קשר
English
אני ברשת
כלים
מידות והמרות
המזווה שלי
צרו קשר
English
תפריט
אודותיי
הסדנאות
מתכונים
שוברי מתנה
אני ברשת
כלים
מידות והמרות
המזווה שלי
צרו קשר
English
קישואים ממולאים באורז, מיץ לימון ואורגנו בסגנון יווני
החומרים
11 קישואים בינוניים מרוקנים
3/4 כוס אורז עגול מושרה חצי שעה במים רותחים
בצל חתוך לקוביות קטנות
3 שיני שום קצוצות
כף אורגנו יבש
מלח, פלפל
מיץ מלימון אחד
300 מ”ל ציר עוף/מים
כף רכז רימונים
אופן ההכנה
מרוקנים את הקישואים מתוכנם (אני מרוקנת עם כלי ייעודי)
משרים את האורז כחצי שעה במים רותחים, מסננים
מטגנים בצל ושום עד להזהבה קלה
מוסיפים אורגנו יבש, מטגנים עוד דקה
מוסיפים אורז ומיץ לימון, מתבלים במלח ופלפל וסוגרים את האש, מוסיפים חצי כוס ציר עוף ומערבבים עד לספיגת הנוזלים
ממלאים את הקישואים
מניחים בסיר שטוח כף שמן ומסדרים את הקישואים, מוסיפים ציר עוף עד לחצי מגובה הקישואים, מזליפים כף רכז רימונים, מתבלים במלח ופלפל
מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים על אש קטנה כשעה, מכוסה במכסה
נותנים לממולאים להצטנן מעט ואוכלים בטמפרטורת החדר.
תמונות
שתפו, שלחו או הדפיסו
Facebook
Pinterest
WhatsApp
שלחו
הדפיסו