להכנת הקציצות: בקערה מערבבים את כל החומרים יחדיו, מרטיבים מעט את הידיים ויוצרים כדורים קטנים בעזרת כף מדידה, מניחים אותם במרווחים אחד מהשני בתבנית עם נייר אפייה
אפיית הקציצות: בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות, אופים את הקציצות למשך כ-14 דקות
להכנת הרוטב: בסיר רחב ושטוח שמים את כל החומרים ומצמצמים על הלהבה הכי גדולה למשך שתי דקות ומערבבים עם מטרפה, מכבים את האש.
מוסיפים את הקציצות לרוטב ומערבבים היטב.
מגישים על אורז לבן, מעטרים בשומשום קלוי וטבעות בצל ירוק
