ריבת משמשים

החומרים

1 ק”ג משמשים חתוכים ללא הגרעין
500 גרם סוכר

אופן ההכנה

שוטפים היטב את המשמשים, חוצים אותם לשניים ומוציאים את הגרעין
חותכים כל חצי משמש לארבעה חלקים
מניחים בסיר את המשמשים שחתכנו ומעליהם את הסוכר
מבשלים ללא מכסה על להבה נמוכה כשעתיים-שלוש עד אשר הריבה מסמיכה
מצננים היטב
מעקרים צנצנות במים רותחים, מייבשים את הצנצנות ושמים בתוכן את הריבה ומאחסנים במקרר

תמונות

שתפו, שלחו או הדפיסו