דלג לתוכן
אודותיי
הסדנאות
מתכונים
שוברי מתנה
אודותיי
הסדנאות
מתכונים
שוברי מתנה
אני ברשת
כלים
מידות והמרות
המזווה שלי
צרו קשר
English
אני ברשת
כלים
מידות והמרות
המזווה שלי
צרו קשר
English
תפריט
אודותיי
הסדנאות
מתכונים
שוברי מתנה
אני ברשת
כלים
מידות והמרות
המזווה שלי
צרו קשר
English
שבלולי פילו תרד וגבינות
החומרים
חומרים ל-9 יחידות:
חבילת בצק פילו מופשרת
שמן זית להברשת העלים
לציפוי המאפה: ביצה טרופה, שומשום וקצח
למלית:
3 כוסות תרד טרי שטוף וקצוץ דק
200 גרם גבינת פטה/בולגרית
200 גרם גבינת מוצרלה מגורדת
200 גרם גבינת קשקבל מגורדת
4 ביצים
פלפל שחור
אופן ההכנה
להכנת המלית:
שוטפים וקוצצים את התרד, מפוררים את הגבינות, מוסיפים את הביצים, מתבלים ומערבבים בקערה לקבלת תערובת אחידה
פורשים דף של בצק פילו כאשר הצד הרחב כלפינו ומברישים בשמן זית
שמים את המלית בשורה לרוחב השליש התחתון של הבצק ומגלגלים לגליל ארוך ומהודק
את הרולדה שהתקבלה מלפפים סביב עצמה לצורת שבלול (ספירלה) ומסדרים בתבנית משומנת מעט
מברישים בביצה ומפזרים שומשום וקצח
אופים בחום של 190 מעלות למשך כ-40 דקות, עד להזהבה
תמונות
שתפו, שלחו או הדפיסו
Facebook
Pinterest
WhatsApp
שלחו
הדפיסו