ארוחה בסיר אחד עוף עם פוזילי ברוטב אדום

החומרים

חומרים

  • 8 יחידות שוקיים
  • 4 כפות שמן זית
  • בצל גדול חתוך לקוביות קטנות
  • 3 שיני שום כתושות
  • כוס רוטב פאסטה (עגבניות איטלקיות במחית)
  • מלח, פלפל, פפריקה מתוקה
  • חבילת פסטה פוזילי (ברילה)
  • 750 מ”ל מים רותחים (3 כוסות)

 

 

 

 

 

אופן ההכנה

אופן ההכנה:

  • מתבלים את העוף במלח ופלפל מכל צדדיו
  • מחממים סיר רחב ושמים שמן זית, צורבים את העוף מכל צדדיו עד להשחמה, מוציאים הצידה את העוף
  • מוסיפים שמן זית ומטגנים בצל ושום עד להזהבה
  • מוסיפים את הפסטה ומטגנים עד להשחמה קלה (כשלוש דקות)
  • מוסיפים את העגבניות, מערבבים דקה, מוסיפים את המים הרותחים, מתבלים במלח, פלפל ופפריקה ומביאים לרתיחה
  • מנמיכים את האש, מוסיפים את העוף (משקיעים אותו קצת), מכסים עם מכסה ומבשלים על האש הכי נמוכה כ-40 דקות.
  • אחרי 20 דקות הופכים את העוף

 

 

 

 

 

 

תמונות

שתפו, שלחו או הדפיסו

Facebook
Pinterest
WhatsApp
שלחו
הדפיסו