ביף נודלס

אופן ההכנה:

• מערבבים את כל חומרי הרוטב בקערה קטנה
• מתבלים את הבקר בפלפל לבן
• מחממים את הווק על האש הכי גבוהה שיש, מוסיפים מעט שמן ומוסיפים את חתיכות הבקר מערבבים למשך כ- 3 דקות עד להשחמה, מוציאים את הבקר מהווק הצידה למגש
• מוסיפים שמן, ג’ינג’ר, שום ,סלרי, החלק הלבן של הבצל הירוק ומערבבים חצי דקה
• מוסיפים בצל ומערבבים עד השחמה, מוציאים לקערה
• מוסיפים לווק שמן ופטריות ומשחימים
• מוסיפים גזר ופלפל ומקפיצים
• מחזירים את הירקות ומערבבים
• מוסיפים את הנודלס ומערבבים
• מוסיפים את הרוטב ומערבבים, מוסיפים בצל ירוק ומגישים.