במיה בחמאת עגבניות ושום

החומרים

300 גרם במיה טרייה (אני השתמשתי בבמיה הודית של משק צ’רי, קניתי בשוק הנמל בתל אביב, מוצר מדהים ברמות)
עגבנייה חתוכה לקוביות קטנות
3 שיני שום קצוצות דק
1-2 כפות שמן זית
כפית מיץ לימון
כף חמאה
מלח ים אטלנטי

אופן ההכנה

שוטפים את הבמיה, מייבשים וקוטמים את הקצוות
מחממים מחבת, מוסיפים שמן זית וצורבים את הבמיה דקה-שתיים
מוסיפים שום ומערבבים
מוסיפים עגבניות, מיץ לימון ומלח
מוסיפים חמאה, מערבבים ואוכלים חם

תמונות

שתפו, שלחו או הדפיסו