בראוניז שוקולד ואוריאו

החומרים

שמים בקערה המתאימה למיקרו את השוקולד וקוביות החמאה, ממיסים במיקרו בשתי פעימות, דקה בכל פעם, כאשר השוקולד והחמאה נמסו, טורפים בעזרת מטרפה עד למסה חלקה
בקערה גדולה טורפים ביצים, חלמונים, מוסיפים בהדרגה את הסוכר וטורפים למסה תפוחה ואוורירית
מוסיפים את השוקולד המומס לקערה וטורפים
מנפים את הקמח והקקאו, מוסיפים לקערה, מוסיפים מלח וטורפים עד למסה חלקה (לא לטרוף יותר מידי)
מניחים מעל תבנית מרובעת בגודל 24*24 ס”מ , נייר אפייה רטוב מעט ושופכים לתוכו את המסה שהכנו
שוברים את עוגיות האוריאו לחצי ומניחים מעל מסת הבראוניז בתבנית, דוחפים אותן מעט פנימה לתוך המסה
בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות אופים את הבראוניז כ- 25-28 דקות (כאשר ננעץ עם קיסם הפירורים יהיו לחים מעט)
מצננים היטב וחותכים לגודל הרצוי