גביניות של פעם

חומרים לבצק:

• 500 גרם קמח
• חצי כף שמרים יבשים
• 100 גרם חמאה מומסת
• 1/2 כוס סוכר
• קורט מלח
• 2 ביצים
• 3/4 כוס חלב 3%

חומרים למלית:

• 500 גרם גבינת טוב טעם
• כפית תמצית וניל איכותית
• גרידת לימון מלימון קטן
• ביצה
• 1/2 כוס סוכר
• 2 כפות שטוחות קורנפלור

לציפוי:

• ביצה טרופה
• אבקת סוכר