חומוס שעועית לבנה ורוטב כוסברה צ'ילי ולימון

• 3 כוסות שעועית לבנה מבושלת
• רבע כוס מנוזל השעועית
• 2 כפות שמן קנולה
• מלח, מעט פלפל שחור
• חצי בצל חתוך לקוביות (לחומוס עצמו)
• 1 בצל סגול חתוך לקוביות
• 2 בצלים חתוכים לקוביות
• שמן זית לאידוי הבצלים

רוטב כוסברה, צ'ילי ולימון:

• 3 שיני שום
• צ'ילי ללא הגרעינים
• חופן כוסברה
• מיץ מחצי לימון
• 1/2 כפית מלח
• 2 כפות שמן זית