כדורי שוקולד ומצות לפסח

החומרים

חומרים ל 35 כדורים:

200 גרם שוקולד חלב
50 גם שוקולד לבן
50 גרם שוקולד מריר
2 כפות חלב/מים
100 גרם חמאה חתוכה לקוביות
2 כפיות קקאו
5 מצות רטובות ושבורות
לעיטור: קוקוס

אופן ההכנה

שמים בסיר קטן שוקולד, חמאה, קקאו, חלב, ממיסים על להבה קטנה וטורפים בעזרת מטרפה עד למסה חלקה, מורידים מהאש
מרטיבים טוב את המצות, שוברים ומוסיפים לסיר השוקולד, מערבבים טוב
מעבירים את המסה לקערה, מכסים בניילון ושולחים למקרר להתייצבות למינימום שעתיים
יוצרים עיגולים, מהדקים היטב, מצפים בקוקוס, מכניסים למקרר להתייצבות נוספת עד להגשה

הערות:

ניתן לשים איזה סוג שוקולד שאוהבים ויש בבית
חשוב שהמצות לא יהיו מרוסקות מידי ולא שבורות גס מידי אלא שבורות בינוני
ברגע שהמצות שבורות גס מידי זה מקשה על הגלגול
ניתן להקפיא את כדורי השוקולד

תמונות

שתפו, שלחו או הדפיסו