לביבות כרובית, תרד וגבינת גרוייר

החומרים ל 25 לביבות:

• כרובית בינונית במשקל 900 גרם נטו חלוטה
• 150 גרם תרד טרי חלוט ללא הגבעולים
• 2 בצלים חתוכים לקוביות קטנות מטוגנים
• 3 ביצים
• 300 גרם גבינה קשה מגורדת (גרוייר, קשקבל, מוצרלה, גאודה)
• 4 כפות פירורי לחם
• 3-4 כפות שמן זית
• 2-3 שיני שום כתושות/ אבקת שום
• מלח, פלפל