לחמניות להמבורגר

חומרים ל-13 לחמניות:

• קילו קמח לחם
• כף שמרים יבשים (10 גרם)
• 5 כפות סוכר (60 גרם)
• 500 מ"ל מים
• חצי כוס שמן קנולה
• 2 ביצים
• כף מלח (20 גרם)
• לציפוי: ביצה טרופה עם כף חלב / שומשום