מקלות מלוחים מקמח מלא

• 250 גרם קמח מלא מנופה
• 250 גרם קמח כוסמין מנופה
• 1 שקית אבקת אפיה
• 3/4 כף מלח
• 100 גרם חמאה רכה
• 1/2 כוס שמן קנולה עץ הזית
• 1/2 כוס מים
• 6 כפות פרמזן איכותי מגורד

לציפוי:

• ביצה טרופה עם כף מים
• שומשום/קצח