נתחוני עוף מתוק עם דבש צ’ילי ושומשום

אופן הכנת תיבול העוף:

• מניחים את העוף בקערה, מתבלים ומניחים בצד ל-20 דקות ע”מ לספוג טעמים

אופן הכנת בלילת הטמפורה:

• טורפים בקערה את הביצה, מלח, אבקת שום והמים
• מוסיפים את יתרת החומרים ומערבבים בעזרת מטרפה לתערובת חלקה
• שמים את העוף בבלילת הטמפורה
• מחממים סיר עם שמן, כאשר השמן חם מאוד מטגנים את העוף כ-4 דקות עד להזהבה, מניחים בצד על מגש עם נייר סופג

אופן הכנת הרוטב:

• מערבבים בקערה קטנה את כל חומרי הרוטב

אופן הרכבת המנה:

• מחממים בווק את הרוטב כדקה ומוסיפים את נתחוני העוף מערבבים ומפזרים בסוף שומשום מעל