סלט עגבניות שרי עם צנוברים קלויים ובצל סגול

החומרים

קילו עגבניות שרי תמר אדומות ומתוקות
בצל סגול חתוך לקוביות קטנות
חצי חבילת עירית קצוצה דק
רבע כוס צנוברים
שמן זית איכותי
מלח, פלפל שחור, פלפל לבן

אופן ההכנה

שוטפים היטב את העגבניות וחוצים אותן לאורכן
קולים את הצנוברים על מחבת יבשה (ללא שמן) עד להזהבה יפה
קוצצים את הבצל והעירית
שמים את כל המרכיבים בקערה גדולה
מתבלים בנדיבות בשמן זית, מלח, פלפל שחור, פלפל לבן, העגבניות אוהבות הרבה תיבול

תמונות

שתפו, שלחו או הדפיסו