סלמון אפוי בתנור בחמאת שום שמיר

החומרים

חומרים

  • 2 חתיכות סלמון במשקל 150 גרם כל אחת
  • שתי שיני שום כתושות
  • חצי כוס שמיר קצוץ דק
  • מיץ מחצי לימון
  • 2 כפות חמאה רכה
  • מלח, פלפל שחור
  • כף שמן זית לטיגון

 

 

 

 

 

אופן ההכנה

אופן ההכנה:

  • מתבלים את הסלמון במלח ופלפל
  • מערבבים בקערה קטנה שום, לימון, שמיר וחמאה רכה ומורחים על הצד העליון של הסלמון (ללא העור)
  • מחממים מחבת, שמים כף שמן זית וצורבים את הסלמון כאשר צד העור כלפי מטה, 2 דקות מכל צד
  • מעבירים את הסלמון לתבנית עם נייר אפיה  ואופים בתנור שחומם מראש ל-210 מעלות למשך כ-5 דקות

 

 

 

 

תמונות

שתפו, שלחו או הדפיסו

Facebook
Pinterest
WhatsApp
שלחו
הדפיסו