ספרינג רול ויאטנמי

החומרים

חומרים לרוטב:

חותכים את כל הירקות לגודל הרצוי
מכינים את הרולים: מכניסים לקערת מים גדולה את דפי האורז, שתי יחידות בכל פעם, מכניסים למים דף אחרי דף ולא יחדיו על מנת שלא ידבקו
לאחר כדקה הדפים מתרככים, מוציאים אחד, במרכזו שמים את הירקות ומגלגלים לצורת סיגר מהודק.
מכינים את הרוטב: מערבבים בקערה קטנה את כל החומרים
ניתן להוסיף למילוי הרול: בצל ירוק, שעועית ירוקה חלוטה, נבטים
מגישים עם הרוטב בצד