עוגיות כוסמין ופצפוצי שוקולד

החומרים

¼ כוס שמן זית
½ כוס סוכר לבן
½ כוס סוכר חום כהה
2 ביצים גדולות
3 כפות ממרח פארלינה (ניתן להחליף בממרח נוטלה)
¼ כפית מלח
2 כוסות קמח כוסמין מנופה
1 שקית אבקת אפיה
1 כפית אבקת סודה לשתייה
3 כפות שוקולד צ’יפס איכותי

אופן ההכנה

בקערה נפרדת מערבבים יחדיו את החומרים היבשים ושוקולד הצ’יפס.
בקערת המיקסר עם וו גיטרה שמים את השמן זית והסוכר מוסיפים את הביצים בהדרגה עד לקבלת תערובת חלקה.
מוסיפים מלח וממרח פארלינה.
מוסיפים את החומרים היבשים ושוקולד צ’יפס ומערבבים עד לאיחוד.
מגלגלים לכדורים קטנים ומניחים במרווחים על תבנית עם נייר אפיה.
מחממים תנור לחום של 180 מעלות, ואופים 15 דק’.
העוגיות מוכנות שהן זהובות בשוליים ורכות מעט במרכז.

תמונות

שתפו, שלחו או הדפיסו