הכנת הבצק: שמים בקערת המיקסר עם וו גיטרה את כל החומרים לפי הסדר הרשום ומערבלים במהירות נמוכה למשך 3 דקות עד אשר מתקבל בצק אחיד (עיבוד יתר פוגע במרקם ), במידה והבצק לא מתגבש יש להוסיף 2 כפות מים.
רידוד : מרדדים את הבצק על גבי שני ניירות אפיה לעובי 1 ס"מ ומעבירים לתבנית אפיה
עיצוב: בעזרת גלגלת של פיצה חותכים את הבצק לריבועים בגודל הרצוי
