עוגיות מלוחות עם פרמזן, רוזמרין וקצח

החומרים

חומרים:

  • 200 גרם חמאה רכה
  • 200 גרם פרמזן מגורד
  • 200 גרם קמח
  • 2 כפות רוזמרין טרי קצוץ דק
  • לציפוי: ביצה טרופה וקצח

אופן ההכנה

אופן ההכנה:

  • במעבד מזון שמים חמאה, פרמזן, קמח ורוזמרין ומעבדים בפולסים עד להיווצרות בצק אחיד

(כשתי דקות לערך)

  • מחלקים את הבצק לשני חלקים
  • כל חלק מעצבים לצורת גליל ועוטפים בניילון נצמד, את הקצוות מסובבים ומהדקים כמו סוכריית טופי
  • מכניסים לפריזר לשעה
  • לאחר שעה, מוציאים את הגלילים מהפריזר, מורחים בעזרת מברשת במעט ביצה ומגלגלים בקצח
  • פורסים בעזרת סכין, מסדרים במרווחים בתבנית עם נייר אפייה
  • אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 14 דקות

תמונות

שתפו, שלחו או הדפיסו

Facebook
Pinterest
WhatsApp
שלחו
הדפיסו