עוגיות שוקולד צ’יפס

החומרים

  • 100 גרם חמאה רכה מעט וחתוכה לקוביות
  • 100 גרם סוכר
  • 50 גרם סוכר חום כהה
  • כפית תמצית וניל
  • ביצה
  • 165 גרם קמח
  • 1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
  • 1/4 כפית מלח
  • 100 גר’ שוקולד צ’יפס לבן
  • 100 גר’ שוקולד צ’יפס חלב

אופן ההכנה

  • מחממים תנור ל- 190 מעלות
  • במיקסר עם וו גיטרה מעבדים שני סוגי סוכר עם החמאה כשתי דקות,עד לקבלת תערובת קרמית
  • מוסיפים תמצית וניל ואת הביצה
  • מוסיפים קמח,סודה לשתייה ומלח ומעבדים כדקה עד שהבצק מתאחד
  • מוסיפים את השוקולד ומערבלים לאיחוד
  • בעזרת ידיים מעט רטובות יוצרים עיגולים קטנים, מניחים במרווחים גדולים ע”ג תבנית עם נייר אפייה
  • אופים כ- 10 דק’ עד שהעוגיות זהובות

 

  • הערות: ניתן להשתמש בשוקולד מכל הסוגים ולקצוץ אותו
  • יצאו 45 יחידות של מיני עוגיות, או כ-20 עוגיות גדולות
  • ניתן להכין את בצק העוגיות בקערה, אני ממיסה את החמאה במיקרו

תמונות

שתפו, שלחו או הדפיסו

Facebook
Pinterest
WhatsApp
שלחו
הדפיסו