עוגיות שושנים

• 500 גרם קמח
• שקית אבקת אפייה
• גביע שמנת חמוצה (9%)
• 50 גרם סוכר
• 3 חלמונים גודל לארג'
• 200 גרם חמאה רכה חתוכה לקוביות
• 3 שקיות סוכר וניל

חומרים למלית:

• 3 חלבונים גודל לארג'
• 200 גרם סוכר
• שקית אינסטנט פודינג וניל (80 גרם)