שמים בקערת המיקסר עם בלון הקצפה את כל חומרי המלית ומקציפים מס' דקות עד לקבלת לקרם יציב
שמים בצלחת עמוקה 1/4 כוס חלב, טובלים ביסקוויטים בחלב לטבילה מהירה וקצרה ומסדרים אותם בצפיפות בתבנית מלבנית בגודל של 25 *30 ס"מ. יוצרים כך שכבת ביסקוויטים.
מורחים בעדינות שליש מהקרם על הביסקוויטים, מיישרים את הקרם עם פלטה מדורגת. מכסים בשכבה נוספת של ביסקוויטים טבולים, כך יוצרים שלוש שכבות של ביסקוויטים וקרם כאשר הקרם זו השכבה העליונה
מיישרים את שכבת הקרם האחרונה, מגרדים מעל הקרם מקולפת, עוטפים בניילון נצמד ושולחים למקרר ל- 10 שעות לפחות, זה מה שיבטיח שהביסקוויטים יתרככו והעוגה תהיה טעימה יותר
