עוגת וניל ופצפוצי שוקולד

• בקערה גדולה טורפים כדקה (בעזרת מטרפה ידנית) את הביצים והסוכר עד שהתערובת תפוחה ובהירה
• מוסיפים בהדרגה את השמן, חלב, וניל.
• מוסיפים אבקת אפייה וקמח, טורפים עד שהתערובת חלקה (לא לטרוף יותר מידי אחרת העוגה תצא דחוסה)
• מוסיפים את השוקולד צ’יפס ומקפלים אותו פנימה עם מרית
• משמנים ומקמחים קלות את התבנית , שופכים את המלית פנימה
• אופים בתנור שחומם מראש ל  180 מעלות למשך 45-55 דקות, העוגה מוכנה כאשר שמים קיסם במרכז ועליו יש פירורים לחים מעט
• מצננים, מחלצים מהתבנית ופורסים
• העוגה נשמרת עד 3 ימים בטמפ’ החדר

הערות:

• אם אתם משתמשים בתבנית בגודל שונה מהמתכון, קחו בחשבון שזמני האפייה משתנים