עוגת שוקולד בחושה שילדים אוהבים

החומרים

3 ביצים
200 גר’ סוכר
2 שקיות סוכר וניל
180 מ”ל שמן קנולה
200 מ”ל חלב 3%
כפית תמצית וניל
300 גרם קמח מנופה
שקית אבקת אפיה
50 גרם שוקולית
50 גרם אבקת קקאו איכותי

ציוד נדרש:

תבנית אינגליש קייק 25 ס”מ אורך על 11 ס”מ רוחב

אופן ההכנה

בקערה גדולה טורפים כדקה (בעזרת מטרפה ידנית) את הביצים והסוכר עד שהתערובת תפוחה ובהירה
מוסיפים בהדרגה את השמן, חלב, וניל.
מוסיפים אבקת אפייה, קקאו, שוקולית וקמח, טורפים עד שהתערובת חלקה (לא לטרוף יותר מידי אחרת העוגה תצא דחוסה)
משמנים ומקמחים קלות את התבנית , שופכים את המלית פנימה
אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות למשך 45-50 דקות, העוגה מוכנה כאשר שמים קיסם במרכז ועליו יש פירורים לחים מעט
מצננים, מחלצים מהתבנית ופורסים
העוגה נשמרת עד 3 ימים בטמפ’ החדר

הערה: אם אתם אופים בתבנית קטנה יותר זמן האפייה מתקצר

תמונות

שתפו, שלחו או הדפיסו