עוף מתוק בתנור ברוטב סויה וצ’ילי וקוביות תפוחי אדמה בפפריקה ושמן זית

החומרים

חומרים לעוף:

8 יחידות שוקיים של עוף
3/4 כוס יין לבן
חצי כוס רוטב צ’ילי מתוק
חצי כוס רוטב סויה
3 כפות רסק עגבניות איכותי

חומרים לקוביות תפוחי האדמה:

8 תפוחי אדמה אדומים קלופים וחתוכים לקוביות
כף פפריקה מתוקה
מלח, פלפל לבן
3 כפות שמן זית

אופן ההכנה

אופן הכנת העוף:

מערבבים את כל חומרי הרוטב ושופכים על העוף, משרים במרינדה לשלוש שעות או לילה במקרר.
הופכים את העוף לצד השני (ע”מ שיספוג מהמרינדה)
צולים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות למשך כשעה ורבע

אופן הכנת תפוחי האדמה:

חותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות
מתבלים בשמן זית, תבלינים ומערבבים
אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות למשך כשעה עד לרכות והזהבה

תמונות

שתפו, שלחו או הדפיסו