עופיונים שלמים ברוטב סיני של סויה ושזיפים

• 2 עופיונים

חומרים לרוטב:

• 1/2 כוס סויה
• 1/2 כוס מים
• 3 שיני שום טריות וקצוצות גס
• 4 פרוסות ג’ינג’ר טרי
• כוכב אניס
• 1/4 כפית תבלין תערובת חמשת התבלינים (five spice)
• 2 כפות רוטב הוי-סין
• 2 כפות רוטב שזיפים/צ’ילי מתוק
• 2 כפות סוכר חום דמררה
• 1/2 כפית צ’ילי יבש