פילה עוף בטריאקי ותפוזים

החומרים

חומרים לרוטב:

שמים את כל חומרי הרוטב בקערה ומערבבים
מחממים מחבת על אש גבוהה ושמים כף שמן
מתבלים את פילה העוף בפלפל לבן וצורבים אותו משני צדדיו על המחבת
מוציאים את העוף מהמחבת ומניחים אותו על מגש
מנמיכים את האש ומוסיפים את קערת הרוטב
מגבירים את הלהבה, מחזירים את פילה העוף הצרוב ונותנים להם לספוג טעמים במחבת למשך דקה
מוסיפים את השעועית ומפזרים שומשום מעל
מגישים לצד אורז לבן