פיצה קרפ זיתים במחבת עם רוטב עגבניות, מוצרלה, בזיליקום וזיתים
החומרים
חומרים לבלילה (5 פיצות אישיות):
2 ביצים גודל L
חצי כפית מלח
קורט פלפל שחור
כוס ושליש מים
2 כפות שמן זית
כוס קמח
שליש כוס זיתים קצוצים
חומרים לטופינג:
זיתים
חצי כוס רוטב עגבניות
מוצרלה מגורדת
2 כדורי מוצרלה טריים
עלי בזיליקום
אופן ההכנה
מכינים את הבלילה: טורפים בקערה את הביצים, מוסיפים את שאר החומרים לפי הסדר הרשום וטורפים לבלילה אחידה במרקם נוזלי מעט
מחממים מחבת, מזליפים מעט שמן ושמים מצקת בגודל בינוני במחבת, הופכים אחרי דקה לצד השני, מטגנים עוד דקה לערך, כאשר שני הצדדים מוכנים שמים מעל אחד הצדדים כף רוטב עגבניות, מפזרים מוצרלה מגורדת, קרעי מוצרלה טרייה זיתים , מכסים במכסה, מנמיכים את האש ומחכים דקה עד אשר הגבינות נמסות, מוציאים מהמחבת, מעטרים בעלי בזיליקום ומגישים חם
