פלוט 80% כוסמין מלא מצופה בגרעינים

חומרים לבצק:

• 800 גרם קמח כוסמין מלא "הטחנות הגדולות"
• 200 גרם קמח לחם
• 10 גרם שמרים יבשים
• 650 מ"ל מים
• 28 גרם מלח
• 2 כפות שמן זית איכותי

לציפוי הפלוטים:

• 4 כפות פשתן
• 4 כפות גרעיני חמנייה
• 4 כפות שומשום קלוי
• מערבבים את הכל יחדיו ושמים בצלחת שטוחה