פשטידת קישואים בריאה

החומרים

חומרים לתבנית עגולה קוטר 26 ס”מ:

4 ביצים גודל לארג’
4 קישואים גדולים
1/2 כוס גבינת פקורינו מגורדת/צהובה/קשקבל
1/4 כוס שמן זית
1/2 כוס מים
כוס קמח כוסמין 70%
שקית אבקת אפייה
מלח

אופן ההכנה

מחממים תנור לחום של 190 מעלות (אני אופה בתוכנית עליון תחתון)
שמים בקערת מעבד מזון עם להב פלדה חד (מג’ימיקס) את הקישואים וטוחנים קלות
בקערה גדולה טורפים את הביצים, מוסיפים את שאר החומרים לפי הסדר שרשום
מערבבים למסה אחידה , המסה יוצאת נוזלית
משמנים תבנית עגולה בקוטר 26 ס”מ ומעבירים את המסה פנימה
אופים כשעה עד אשר הפשטידה מזהיבה
מצננים ומגישים

הערות:

הכוס המצוינת במתכון היא כוס מדידה אוניברסלית

תמונות

שתפו, שלחו או הדפיסו